Año de revisión: Ley de Alimentos, Bebidas y Cosméticos en España

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Año bajo revisión

En cuanto a las novedades en el marco legal, es importante destacar la Ley 16/2021, de 14 de diciembre, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena de suministro alimentario, por la que se modifica la Ley 12/2013 y se desarrolla la Directiva (UE) 2019/633. Parlamento Europeo y Consejo, de 17 de abril de 2019, sobre prácticas comerciales desleales en las relaciones entre empresas en la cadena de suministro agrícola y alimentaria.

La Ley 16/2021 tiene por objeto mejorar el funcionamiento de la cadena de suministro alimentaria aumentando la eficiencia y competitividad del sector agroalimentario español y mitigar el desequilibrio existente en las relaciones comerciales entre los distintos operadores de la cadena de valor para lograr una competencia leal. en el campo.

Los principales cambios normativos a los que se refiere la Ley 16/2021 amplían el ámbito de aplicación de la Ley 12/2013, añaden nuevas cláusulas de obligado cumplimiento a incluir en los contratos de suministro de alimentos y establecen una nueva lista de prácticas desleales, diferenciando aquellas que siempre han sido existió. Desleal de quienes son considerados desleales sólo en determinadas circunstancias. Asimismo, la ley establece que el precio mínimo pactado en los contratos de suministro de alimentos debe ser igual al costo de producción.

Otras novedades del año pasado fueron la promulgación del Real Decreto 760/2021 por el que se aprueban las normas de calidad de los aceites de oliva.13 Dado que España es el primer productor y exportador mundial, se están poniendo en marcha unos planes de acción estratégicos en materia de control de la cadena alimentaria, digitalización y recuperación del sector agroalimentario, destinados a proteger y promocionar este producto. Programa Cambio y Resiliencia.

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En términos de la legislación de la UE, el Reglamento de la Comisión (CE) no. El año pasado se modificó el Reglamento 1881/2006 por el que se fijan los niveles máximos de determinados contaminantes en los productos alimenticios. Además, también se ha revisado la normativa sobre aditivos y se han aprobado nuevos alimentos en la Unión Europea.

Finalmente, de cara al futuro, habrá que tener en cuenta la previsible legislación de la Ley española de prevención de la pérdida y el desperdicio de alimentos, que, en su redacción actual, establece un conjunto de deberes y obligaciones para quienes intervienen en la cadena alimentaria. . . Esta propuesta de ley es la primera en España en esta materia y es fruto de su compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.

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