Granja de pulpos en México impulsa economía local

El animal marino de ocho brazos conocido como pulpo se ha convertido en un alimento popular en muchas partes del mundo. Pero a medida que más personas quieren comerlo, la población en estado salvaje está disminuyendo.

Los expertos culpan al aumento de la temperatura del océano y a la sobrepesca por la disminución de su número.

El pulpo se comporta mal en agua tibia. Y dado que tienen una gran demanda, los cazadores pueden ganar más dinero atrapándolos en la naturaleza.

Como resultado, un pequeño pueblo de pescadores en la península de Yucatán, en el sur de México, está trabajando con una de las universidades del país. El grupo quiere ver si los animales marinos se pueden criar con éxito.

Una granja de pulpos ayudará a la economía local, que se está viendo perjudicada por no tener tantos pulpos como de costumbre. «Pulpo» es una palabra para más de un pulpo. «Pulpos» es otra forma plural de la palabra.

El estudiante de biología Eduardo García prepara comida para pulpos.

Carlos Rosas es biólogo de la Universidad Nacional Autónoma de México en la Ciudad de México. Está trabajando para establecer una granja de pulpos en un pueblo de pescadores de sisal.

Recientemente, Rosas le mostró a los periodistas la finca. Metió la mano en un tanque grande y sacó un pulpo pequeño, del tamaño de una pelota pequeña. El pulpo vive en el tanque con otros 250. El proyecto tiene como objetivo ver si los niños pueden vivir lo suficiente dentro del tanque para ser vendidos como alimento.

científicos y animales Bien Los activistas han estado preocupados durante mucho tiempo por el crecimiento de pulpos dentro de los tanques. Se cree que los animales pueden pensar y sentirse felices y ansiosos.

Ahora, Rosas y su equipo creen que pueden mantener saludable al pulpo hasta que sea lo suficientemente grande para la venta.

Hicieron comida para pulpos a partir de excrementos de pescado, como cabezas, que los pescadores suelen arrojar al océano.

La comida se convierte en pequeñas bolitas que se alimentan del pulpo.

Rosas dijo que la granja obtiene lo que necesita para el pulpo y que los pescadores pueden ganar dinero extra vendiendo partes de pescado sin usar.

Dijo que el plan es que la actividad pesquera sea más “eficazY aumentar el número de pulpos disponibles para la alimentación.

Un pulpo en un tanque en una granja de pulpos como parte de un proyecto comunitario en el sisal, estado de Yucatán.

Un pulpo en un tanque en una granja de pulpos como parte de un proyecto comunitario en el sisal, estado de Yucatán.

Si el proyecto tiene éxito, el momento será el adecuado. Una empresa de investigación predice que para 2025, la demanda mundial de pulpos aumentará en más del 60 por ciento a partir de 2018.

Una empresa española quiere probar alimentos de pulpo elaborados por investigadores universitarios. Si tiene éxito, Nueva Piscanova intentará abrir su propia granja de pulpos. Sin embargo, los biólogos no están seguros del éxito de una granja de pulpos, incluso con la alimentación adecuada.

Sarah McNulty estudiando pulpo. Dijo que los animales necesitan mucho espacio. Incluso pueden intentar comerse unos a otros o morderse los brazos.

“Cuando quieres criar un animal para la agricultura, quieres una gran cantidad en un rango relativamente Espacio pequeño, por lo que realmente no puedes mantenerlos felices juntos”, dijo McNulty.

Incluso con los riesgos, dijo Rosas, es un buen momento para tratar de criar pulpos en una granja. Si las granjas tienen éxito, la cantidad de animales en la naturaleza puede aumentar.

pero el mantenerse El grupo Oceana dijo que el gobierno mexicano debería trabajar más para ayudar a los pulpos salvajes. Renata Terrazas es la Vicepresidenta de la parte mexicana de Oceana. Ella dijo que el gobierno debería hacer un mejor trabajo Organizar ¿Cuánto puede pescar un pescador?

No es una buena señal para el medio ambiente, dijo, si la nación está tratando de mantener vivo el negocio de los productos del mar mediante el desarrollo de granjas. El mensaje que envía este esfuerzo, dijo, es: «No quiero hacer nada con los océanos y no me importa si lo hacemos. agotamiento, agotamiento ellos.»

Rosas dijo que cree que se necesita hacer más trabajo para asegurarse de que los pulpos criados en granjas estén saludables. Pero, agregó, es importante pensar en los cazadores del pueblo que sufren de extrema pobreza. Una granja de pulpos exitosa elevará la economía.

Soy Dan Friedel.

Dan Friedel adaptó esta historia para VOA Learning English basada en un informe de Reuters.

¿Has probado a comer pulpo antes? ¿Cómo te sabe? sepamos Escríbenos en la sección de comentarios y visita nuestra página de Facebook.

Las palabras de esta historia

Bien -norte. Un estado de felicidad, salud o éxito.

eficaz -estruendo. Capaz de lograr los resultados deseados sin desperdiciar materiales, tiempo o energía

relativamente -Una condición. Cuando se compara con otros

mantenerse – n. Protección de animales, plantas y recursos naturales

grupo – v. establecer reglas o leyes que controlan (algo)

drenar – v. usar la mayoría o todos (algo importante); Para reducir drásticamente la cantidad de (algo)

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