La guerra contra la carne llega a España

(Eyup Zingen / Getty Images)

La guerra contra la carne parece haberse extendido a España:

Sereno:

Esta semana, el ministro de Consumo de España, Alberto Garzón, lanzó una campaña pidiendo a las personas que consideren reducir su consumo de carne en aras de su salud y del planeta.

en un video Señaló que España come más carne que cualquier otro país de la Unión Europea, sacrificando 70 millones de cerdos, vacas, ovejas, cabras, caballos y aves cada año para producir 7,6 millones de toneladas de carne …

Las campañas como esta a menudo comienzan con una “invitación a mirar”, pero no es ahí donde terminan.

A pesar de las invitaciones, no fueron las más tentadoras:

“No significa que no podamos tener una barbacoa familiar de vez en cuando, solo que lo hacemos con más moderación y compensamos los días en los que comemos carne pasándonos días comiendo más ensalada, arroz, frijoles y verduras”. [ Garzón] Él dijo.

Ensalada, arroz, legumbres y verduras.

pulsos.

Todavía mi corazón.

(Snark no debe tomarse como un respaldo de ensalada, arroz o verduras)

Sereno:

Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación. Radio Cadena Ser dijo que el sector agrícola está siendo “criticado injustamente cuando merece respeto por el trabajo honesto que hace por nuestra alimentación y nuestra economía”. Dijo que el consumo de carne había disminuido durante los últimos 10 años hasta el inicio de la pandemia de Covid.

Un contrato perdido.

Sereno:

Escribí seis asociaciones productoras de carne Una carta abierta a Garzón Diciendo que se sorprendieron al verlo a él y a su ministerio lanzar una campaña para “desacreditar” un sector de 2,5 millones de puestos de trabajo y exportaciones de casi 9.000 millones de euros.

Cuando se le preguntó acerca de sus pensamientos sobre la campaña, el primer ministro de España, Pedro Sánchez, pareció estar del lado del ministro de Agricultura y dijo: “Hablando personalmente, un bistec medio crudo es difícil de superar”.

Mientras tanto, otros lucharon por descubrir exactamente qué estaba causando todo el alboroto. “Comer menos carne es mejor para la salud y mejor para el medio ambiente”, tuiteó el periodista gastronómico español. Mikel López Ituriaga. “Puedes rellenar tu cara con todo el bistec que quieras, pero no te estreses porque el ministro te dice exactamente lo mismo que la Organización Mundial de la Salud, otras instituciones e innumerables expertos científicos en el campo”.

Iturriaga gana premio al etiquetar #ciencia con uno para Quien es el. ¡Quien es el!

Oh si, hay Esto De la BBC:

El Sr. Planas pertenece al Partido Socialista de Sánchez, que tiene un fuerte apoyo en algunas áreas rurales y entre los votantes tradicionales de la clase trabajadora. Garzón pertenece al partido de izquierda Unidas Podemos, que cuenta con votantes urbanos jóvenes progresistas.

Dejaré esta historia ahí, pero no se haga ilusiones. Tarde o temprano, los guerreros climáticos lo “invitarán” a comer menos carne, posiblemente a través del aumento de los impuestos penales.

jamón cyrano En algún momento de este fin de semana, creo.

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