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Burger King España renombró uno de sus puntos de venta en Madrid “Worker King”. Durante un mes, la sucursal de Paseo del Prado en la capital española ofrecerá versiones vegetarianas de todas las variedades clásicas, desde woppers a base de plantas hasta uñas sin pollo.
Burger King España ha transformado su sucursal de Pacio del Prado en Madrid en un pop-up 100% libre de carne. La tienda, que será descrita como “Vurger King” por la cuenta oficial de Twitter de la cadena, solo servirá comida y bebidas vegetarianas durante un mes. Introducida junto con The Vegetarian Butcher, propiedad de Unilever, es una marca holandesa sin carne que ofrece todas las alternativas de carne de origen vegetal en el menú.
Carnicería Burger King x Vegetariana
Al ingresar al escaparate de temática verde, los clientes de la ventana emergente Vurger King podrán elegir entre un menú 100% vegetariano con opciones como wopper a base de plantas, nuggets de pollo vegetarianos y un nuevo Long Vegetable. El clásico pollo largo de la cadena. Todas las alternativas son proporcionadas por carniceros vegetarianos.
Si bien no todos los productos tienen ingredientes cárnicos, el sándwich de pollo y hamburguesa no es adecuado para vegetarianos porque contiene la mayonesa a base de huevo habitual. Los vegetarianos pueden personalizar sus pedidos diciéndoles que eliminen la mayonesa. Todo el menú está certificado con una etiqueta en V, lo que garantiza que los platos no tengan nada que ver con la carne.
Demanda basada en plantas
Hablando sobre la decisión de convertir temporalmente la tienda en una sucursal sin carne, el director general de Restaurant Brands Iberia, el operador de Burger King en España y Portugal, dijo que los clientes ahora están exigiendo más opciones basadas en plantas que nunca, especialmente flexibles. .
“Queremos llegar tanto a los que se basan en alimentos vegetales como a los que comen carne, pero también queremos reducir su consumo”, dijo Borja Hernández de Alba.
Una encuesta reciente estima que el 42% de los consumidores globales se consideran flexibles ya que reducen drásticamente su consumo de carne y lácteos por razones éticas, ambientales y de salud.
Burger King adopta la tendencia verde
Por lo tanto, no es de extrañar que Burger King haya hecho avances en sus mercados de todo el mundo y haya actualizado su menú. Más recientemente, su asociación con la empresa de comida rápida Impossible Foods introdujo nuggets de pollo vegetarianos, un nuevo producto de tecnología alimentaria.
En sus numerosos mercados globales, Burger King se ha asociado con Vegetarian Butcher para ofrecer pasteles sin carne en tiendas de China, Indonesia, Singapur, Europa y el Reino Unido. Una ventana emergente similar sin carne reabrió a principios de este año en la sucursal de The Cologne en Alemania con The Vegetarian Butcher.
Por otra parte, QSR colabora con v2food, un proveedor de tecnología alimentaria australiano que sirve buñuelos de hamburguesas vegetarianas en Japón, Corea del Sur, Tailandia y Filipinas.
Todas las imágenes son cortesía de Burger King España.
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