Objetivo Famoso: El restaurante Disfrutar obtiene su tercera estrella Michelin y consolida a Barcelona como capital gastronómica

Este año, la Gala Guía Michelin 2024 en Barcelona fue un evento lleno de nervios, ilusión y rumores entre chefs y periodistas. Los periodistas no tuvieron acceso previo a los premiados debido a filtraciones en el año anterior.

A una hora antes del evento, Artur Martínez organizó un brindis previo en el Restaurante Aürt. Mientras tanto, los chefs del Restaurante Disfrutar estaban ocupados preparando los platos para el cocktail de la gala.

Durante la gala, se entregaron varios premios, entre ellos el «Michelin Sommelier Award» a Josep Pitu Roca, reconocido profesional de bebidas. También se premió a Joan Carles Ibáñez como mejor jefe de sala y a Martina Puigvert como «Young Chef Award», destacando su talento y juventud en la cocina.

Uno de los momentos más emocionantes fue cuando Juan Mari Arzak recibió el «Chef Award» por ser un referente en la gastronomía. Su trayectoria y aportes a la cocina han sido admirados por chefs de todo el mundo.

Además de los reconocimientos individuales, se entregaron varias estrellas Michelin a diferentes restaurantes de Barcelona, Catalunya y Baleares. No obstante, hubo una sorpresa para algunos, ya que Enigma by Albert Adriá no recibió la esperada estrella Michelin.

Jordi Cruz, reconocido chef español, también tuvo una pequeña sorpresa durante la gala, ya que perdió una estrella en su restaurante Angle. A pesar de ello, mostró buen humor y tomó la situación con tranquilidad.

Sin embargo, la gran sorpresa de la noche fue la entrada de DisfrutarBCN en la categoría de 3 Estrellas Michelin, convirtiéndose en uno de los restaurantes más destacados de la región. Los chefs de DisfrutarBCN se mostraron perplejos y agradecidos por el reconocimiento, prometiendo ofrecer un servicio muy especial con sus 3 Estrellas Michelin.

READ  Así han sido los discretos cuatro años de relación de Chenoa y el urólogo Miguel Sánchez Encinas

También se destacó la importancia de los Restaurantes Compartir, que son dirigidos por los mismos chefs de DisfrutarBCN. Estos restaurantes han ganado reconocimientos internacionales y se han convertido en destinos gastronómicos de renombre.

En resumen, la Gala Guía Michelin 2024 en Barcelona fue un evento lleno de sorpresas y reconocimientos para los chefs y restaurantes más destacados de la región. La emoción y la tensión en el aire fueron evidentes, y la esperada entrega de estrellas Michelin dejó a más de uno con una sonrisa en el rostro. Los chefs premiados prometen seguir sorprendiendo a los comensales con sus exquisitos platos y su pasión por la cocina.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here