Se considera que los restaurantes necesitan una nueva línea de vida a medida que Delta variable sostiene la economía

NS Está empezando a parecerse más a marzo de 2020 que a septiembre de 2021.

Las ciudades de todo el país han enfatizado el uso de máscaras o están insistiendo en un estado de vacunación COVID-19 como una forma de infundir confianza entre los clientes y proteger a la comunidad. Sin embargo, en algunas áreas, La variante delta arroja una nueva nube sobre las perspectivas de la industria.

En una encuesta reciente de consumidores realizada por la Asociación Nacional de Restaurantes, el 19% de los encuestados dijo que había dejado de comer fuera en respuesta a una nueva ola de casos, y el 37% dijo que ordenaba comida para llevar en lugar de comer en casa.

con menos gente para comer fuera; Los ingresos también comenzaron a disminuir. a Y necesitan ayuda.

Antoine Smalls, copropietario del restaurante My Three Sons en North Charleston, Carolina del Sur, le dijo a Yahoo Finance en una entrevista.

“En este momento, eso se ha reducido significativamente, aproximadamente un 50-40% de eso”, agregó Smalls.

A principios de este año, el fin de los encierros y la vacunación masiva llevó a un aumento en la alimentación, los viajes y el tiempo libre que, según los datos, está comenzando a disminuir. Esto hace que la situación de la industria hotelera sea aún más difícil ahora de lo que era al comienzo de la pandemia, como ya lo es. Otra caída en los ingresos.

Smalls pudo obtener dos rondas del Programa de Protección de Cheques de Pago (PPP) y el Programa de Préstamos para Catástrofes por Lesiones Económicas de la SBA, pero eso no fue suficiente. Terminó complaciendo sus ahorros de jubilación para mantener a sus empleados empleados con las puertas abiertas.

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Tiempo Algunos propietarios no están obligados a asumir deudas adicionales.

“Todavía tenemos deudas pendientes, que todavía estoy pagando. Y esa fue una de las razones por las que usé mi 401k solo para mantenerlo”, agregó Smalls.

Un hombre con una máscara facial monta su bicicleta frente a un letrero colocado en un restaurante cerrado en San Francisco, California, el 1 de abril de 2020, durante el brote del nuevo coronavirus. El número de muertos en los Estados Unidos debido a la pandemia de coronavirus superó los 5,000 a fines del 1 de abril, según un recuento en curso de la Universidad Johns Hopkins. (Foto de Josh Edelson / AFP) (Foto de Josh Edelson / AFP a través de Getty Images)

Muchas pequeñas empresas han hecho todo lo posible para mantenerse a flote durante el último año y medio. Algunos han modificado con frecuencia su modelo de negocio, a veces gastando miles de dólares en la construcción de estructuras de comedor al aire libre para acomodar a los clientes nerviosos por comer en el interior.

Otros han gastado dinero en guantes, pruebas de COVID-19 e implementando otras prácticas recomendadas por los CDC para mantener seguros a los miembros del equipo y a los invitados.

A pesar de todos los esfuerzos, los restaurantes y bares están luchando con grandes vientos en contra a medida que el virus continúa escalando.

Erica Polmar, directora ejecutiva de la Coalición de Restaurantes Independientes, le dijo a Yahoo! Finance Live en una entrevista reciente.

Cuando la ayuda federal largamente esperada para la industria de los restaurantes finalmente estuvo disponible en mayo a través de Los restaurantes de los Estados Unidos pensaron que la ayuda estaba ahí.

Desafortunadamente para los más de 270,000 restaurantes en los EE. UU. Que solicitaron inicialmente, esta línea de vida nunca llegó. Solo alrededor de 105,000 solicitantes recibieron el RRF antes de que se agotaran los $ 28,6 mil millones.

Smalls es solo uno de los solicitantes que aún espera.

“Básicamente pasó de revisar documentos a esperar fondos, a revisar la SBA, y luego dijo que se quedó sentada allí. Así que nunca escuché, no, no lo entiendes en absoluto”, dijo Smalls.

Los llamamientos al Congreso para renovar la fuerza de reacción rápida han aumentado desde entonces, pero el Congreso todavía tiene que tomar medidas.

“Es hora de reponer el fondo para que cientos de miles de personas que necesitan ayuda puedan lograr cierta estabilidad y volver al trabajo”, dijo Polmar.

La situación se está volviendo desesperada, con más del 82% de los operadores cerrando permanentemente si no llegan los fondos federales, según una nueva encuesta de Independent Restaurant Alliance, que instó al Comité de Pequeñas Empresas de la Cámara de Representantes a priorizar el alivio de los restaurantes durante el presupuesto. negociaciones.

“Necesitamos algo de apoyo para recuperarnos del último año y medio y superar los inciertos meses que se avecinan y lidiar con cosas como el aumento de los costos de las materias primas”, agregó Bolmar.

Danny Romero es reportero de Yahoo Finance. Síguela en Twitter: daniromerotv

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