¿Te apetece algo de comida mexicana? Prueba deliciosas recetas de quesadillas – The Daily Movie

Si hay un alimento que le viene a la mente cuando anhela la gran especia de la cocina mexicana, es la quesadilla. Estos increíbles bolsillos de especias picantes son una opción fácil para el almuerzo o la cena que tiene una gran cantidad de posibilidades.

Desde rellenos pegajosos y con queso hasta opciones abundantes y carnosas, las quesadillas son realmente un alimento que todos pueden disfrutar sin importar la dieta o las restricciones. Pero, ¿y si quieres hacer este clásico mexicano de una manera nueva y fresca?

Afortunadamente, nos hemos conectado en línea para encontrar las mejores recetas de quesadillas que te dejarán la boca agua. ¡Coge tus sartenes y cocinemos!

Suroeste de Fiji Casadillas

¡Esta primera adición a nuestra lista de las mejores recetas de quesadillas es perfecta para cualquiera que sea vegano! Esta deliciosa receta de quesadilla no te da carne. ¡Incluso puede sustituir el queso y los productos lácteos por opciones vegetarianas!

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de pimiento dulce cortado en cubitos (colores a elegir)
  • 1 taza de frijoles negros enlatados, lavados y escurridos
  • 1/2 taza de maíz (enlatado, congelado o fresco)
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo, picados o triturados
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • sal y pimienta según sea necesario
  • Una taza de cilantro picado
  • 4 tortillas de harina medianas
  • 2 tazas de queso rallado

Para salsa agria de cilantro

  • Media taza de crema agria
  • 1/4 taza de mayonesa o sustitúyala con yogur griego
  • Un cuarto de taza de cilantro picado
  • Jugo de medio limón
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • sal y pimienta según sea necesario

instrucciones

  1. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Agregue aceite, pimentón, frijoles negros, maíz, cebolla, ajo, comino, chile en polvo, sal y pimienta. Sazone con sal y pimienta y cocine de tres a cuatro minutos o hasta que los pimientos y las cebollas estén suaves. Apaga el fuego y revuelve el cilantro.
  2. En una sartén limpia a fuego medio, agregue la harina de tortilla. Cubrir con queso, mezcla de verduras cocidas y otra capa de queso. Coloque otra tortilla encima y cocine, volteando una vez, hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente tres minutos por cada lado. Repite con el resto de ingredientes. Cortarlo en rodajas y servir con un aderezo de cilantro agrio.
  3. Para preparar la salsa de cilantro, simplemente mezcle todos los ingredientes en un tazón mediano hasta que se combinen.

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Casadia cubana

¿Quieres combinar dos impresionantes clásicos? Esta próxima adición a nuestra lista de las mejores recetas de quesadillas toma estos dos increíbles platos básicos de la cocina mexicana y cubana y los reinventa, haciendo una gran fiesta en tu boca.

Ingredientes

  • 4 tortillas de harina o tortillas de trigo (tamaño fajita)
  • 1 – 2 tazas de Cacique Manchego, rallado (dividido) (o más al gusto)
  • 4 rodajas de eneldo en escabeche
  • 2 tazas de cerdo desmenuzado cubano (dividido)
  • 4 tiras de cerdo gruesas (divididas)
  • 4 cucharaditas de mostaza amarilla (divididas)

instrucciones

  1. Caliente una sartén grande o una sartén a fuego medio.
  2. Coloque el pan de tortilla en el centro de la sartén caliente, agregue dos cucharadas de queso a la mitad de la tortilla. Ponga queso sobre una rodaja de pepinillo y media taza de tocino y jamón. Extienda 1 cucharadita de mostaza uniformemente sobre la carne de cerdo. Ponle dos cucharadas de queso. Dobla un lado de la tortilla hacia el extremo opuesto.
  3. Cocine por ambos lados hasta que se derrita el queso y las papas fritas externas.
  4. Repite con las tortillas restantes.

Cassadia con espinacas y alcachofas

¡Esta última incorporación a nuestra lista de las mejores recetas de quesadillas es una manera perfecta de quitar las espinacas y alcachofas sobrantes y preparar un almuerzo sencillo el día después de la fiesta! el ganador.

Ingredientes

  • 1/3 taza de espinaca alcachofa
  • 1 tortilla de harina mediana
  • 1/3 taza de pollo desmenuzado a la parrilla
  • Una pizca de salsa picante

instrucciones

  1. Divida la espinaca de alcachofa en la mitad de la tortilla. Cubra con trozos de pollo desmenuzado y unas pizcas de su salsa picante favorita.
  2. Dobla la tortilla por la mitad para cerrarla, luego colócala en una sartén seca. Cocine las quesadillas a fuego medio hasta que estén doradas y crujientes por un lado, luego déles la vuelta y cocine hasta que estén doradas y crujientes por el otro lado.
  3. Corta la quesadilla en dos o tres trozos, usando un cortador de pizza o un cuchillo grande y sirve.

¿Tiene alguna adición a nuestra lista de las mejores recetas de quesadilla? Déjelos a continuación en los comentarios para mantener este. Eid ¡Yendo!

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