Un Tequila y Yuzu Paloma (y un festival de cine mexicano a juego)

Si recientemente ha estado deseando un toque de viaje internacional, asegúrese de notar: El sitio de Surry Hills está a punto de transformarse en una parte de la Ciudad de México.

Paramount House albergará un programa de cine mexicano en miniatura, cócteles de inspiración latina, comida y melodías. Esto sucede como parte del World Cocktail Festival, que se realiza del 28 de abril al 2 de mayo en toda la ciudad.

Las celebraciones mexicanas comienzan el 28 de abril con el lanzamiento del mini festival de cine, The Spirit of Mexico, en su sede hermana, Golden Age Cinema & Bar.

El cine boutique de lujo exhibirá una serie de cine mexicano clásico durante la duración del World Cocktail Festival, que incluye Como agua de chocolate; Biografía aclamada FridaCampeonato Salma Hayek. documental Azufre y Gloria, Que se centra en el Festival de Fuegos Artificiales de Toltepec, México; El debut cinematográfico del director Robert Rodríguez en 1992, Mariachi, Se hizo conocido por solo $ 7,000; Y su seguimiento lleno de emoción, Forajido.

El fin de semana del 1 al 2 de mayo, la energía de la noche aumenta con la personalidad de los medios y el autor que pronto se publicará, Felix Mamie, quien será el anfitrión del Sunset Festival en la terraza de la azotea con otros DJ. Los huéspedes pueden combinar los cócteles de $ 15, que incluyen un toque en el clásico Paloma y el helado redondo Margarita, con comida callejera de estilo mexicano y trajes de fiesta latina.

Si prefiere una buena mañana, el mismo fin de semana contará con sesiones de yoga y pilates a media mañana en el Paramount Leisure Club, seguidas de degustación de licores bajos en calorías sin alcohol y refrescos bajos en calorías como parte de un banquete flexitariano en el gimnasio. . Durante todo el festival, el bar del Golden Age & Don Julio Tequila también albergará una serie de pequeñas estancias de los mejores pubs y bartenders de Melbourne.

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Para celebrar la ocasión, Paramount Recreation Club trae Yuzu Paloma a su menú, un toque floral que da la vuelta al mundo en el estilo clásico a base de tequila.

Mientras que la versión tradicional equilibra el tequila y el jugo de limón fresco con refresco de toronja, Yuzu Paloma tiene notas florales de yuzu japonés gracias a Fever-Tree’s Lime & Yuzu Soda, que presenta limón Tahití cultivado en México. Con una base de tequila Don Julio Blanco terminado en limonada y un borde de sal de roca del Himalaya, es una bebida alta perfecta para beber lentamente en una azotea soleada.

“La bebida está bien con sus ingredientes”, dice Barry Barton, director ejecutivo de Paramount. “Pero una bebida es genial con el lugar donde la tomas y la gente con la que la tomas”.

Aquí le mostramos cómo hacer de Don Julio Yuzu Paloma un Club Recreativo Paramount en casa.

Don Julio Yuzu Paloma

Rinde 1 porción. Casi. 1,35 bebida estándar

Ingredientes

45 ml sin tequila Julio Blanco

15 ml de jarabe de limón Monin Glasgow

100 ml de refresco de yuzu y lima

Nieve fresca

Sal de roca del Himalaya

Una rodaja de limon

método:

La punta se sala con sal de roca del Himalaya. Agrega todos los ingredientes en una taza llena de hielo y decora con limón.

Este artículo fue producido previamente Broadshit En sociedad con Don Julio y World Class.

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