RAE de Hong Kong – Media Utrich 9 de abril de 2021 – La organización española especializada en carne de ovino y caprino, a través de su programa europeo “Buen cordero. Más que carne premium” Organiza una campaña de promoción gastronómica, del 8 al 22 de abril, en supermercados gourmet y en los restaurantes más lujosos de Hong Kong con el objetivo de potenciar el valor del cordero europeo y conquistar los mejores sabores de esta ciudad.
Cordero y cordero premium. Más que carne premium de Hong Kong.
Las cuatro tiendas City Super Gourmet de Hong Kong y seis destacados restaurantes participan en esta promoción culinaria ofreciendo saborear un exquisito plato elaborado con Agnei Ibérico, uno de los corderos más famosos de España. Agnei Ibérico es un cordero de gran calidad, que procede de una raza animal milenaria, autóctona de la comarca aragonesa del Pirineo Sur, donde crece sin estrés en un ambiente confortable para potenciar sus cualidades innatas.
La lista completa de instituciones involucradas son: Casa Pennington, La Paloma de El Willy, Monsoon, Pica Pica, Popinjays (en The Murray Hotel) y Nathan House. Los detalles de la campaña se pueden encontrar en el sitio web. www.luxurylamb.eu .
Además, para dar a conocer esta iniciativa, se pondrá en marcha una vigorosa campaña de publicidad digital exterior en la que los principales líderes de opinión e influencers del país, así como eminentes cocineros, podrán saborear la singularidad del cordero español.
Cordero de lujo de España
España es el líder europeo en producción de carne de ovino, que actualmente se exporta a más de 70 países. El sector ovino español apuesta por la búsqueda de la máxima calidad, siempre de acuerdo con los estándares del modelo productivo europeo, reconocido por ser el más exigente del mundo en cuanto a calidad y seguridad alimentaria se refiere.
España tiene una ubicación geográfica privilegiada, un clima mediterráneo y un sistema de producción único en el mundo, que se basa en el aprovechamiento de los pastos para la cría de ovejas y la alimentación de los corderos principalmente con cereales.
El cordero español tiene un sabor distinto, por su amplia variedad de cortes y también por sus propiedades nutricionales. Principalmente por su alto contenido en proteínas y vitaminas B6 y B12 y porque es fuente de potasio, niacina, selenio, fósforo y zinc. Además, aportando cantidad y calidad adecuadas, no excesivas.
El programa de promoción “Cordero Premium. Más Carne Premium”, coordinado por INTEROVIC desde 2018, se está llevando a cabo en los Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudí, Hong Kong e Israel. Además, participan varias marcas del sector ovino español como Pastores Grupo Cooperativo, Agnei Ibérico, Murgaca, Emeat, Moralejo Selection y Spanish Lamb.
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