SINGAPUR – La agencia de alimentos de Singapur dijo el miércoles que dos lotes de un producto de polvo de arroz habían sido retirados después de que se detectaran altos niveles de una toxina y un metal cancerígeno.
Se encontró que las muestras de polvo de arroz integral Si Shen del minorista de medicina tradicional china Eu Yan Sang contenían aflatoxina B1 y arsénico que superaban los niveles permitidos.
La SFA ha ordenado a Yan Sang de la UE que retire dos pagos que vencen el 13 de mayo de 2024 y el 17 de mayo de 2024.
Además de causar cáncer, el consumo prolongado de aflatoxinas también puede causar daño hepático, y la exposición a través de los alimentos debe mantenerse lo más baja posible.
La toxina puede ocurrir en los alimentos como resultado de la contaminación por hongos durante el proceso de cosecha en condiciones cálidas y húmedas.
El arsénico, un metal pesado, se puede encontrar de forma natural en el medio ambiente, y su ingesta a largo plazo puede causar cáncer y cambios en la piel.
Se recomienda a los consumidores que hayan comprado el producto que no permitan que sus hijos lo consuman.
«(Los padres) cuyos hijos han consumido los productos involucrados y tienen preocupaciones sobre la salud de sus hijos deben buscar atención médica», dijo la DFA.
Agregó que los consumidores pueden llamar a su punto de compra para consultar.
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